お問い合わせは

​お気軽に

04-7199-9881

受付時間 10:00〜17:00(土日・祝祭日を除く)

アニサキス検出用LEDランプ・照明器具

アニサーチでアニサキス食中毒予防

近年、年間を通して急増するアニサキス被害に鮮魚・飲食業で対策が急がれています。

アニサーチはサバ、アジ、サンマ、カツオなどの魚介類に寄生するアニサキスの視認性をUPするLEDランプです。

用途と作業性で選べる2種類のアニサーチ

アニサキス検出用LEDランプ

アニサキス検出用LED照明器具

アニサキス食中毒について

アニサキスって何?

アニサキスは寄生虫(線虫)の一種です。
その幼虫(アニサキス幼虫)は、長さ2~3cm、幅は0.5~1mmくらいで、白色の少し太い糸のように見えます。
アニサキス幼虫は、寄生している魚介類が死亡し、時間が経過すると内臓から筋肉に移動することが知られています。

どんな症状?

激しいみぞおちの痛み

吐き気

嘔吐

急増するアニサキス被害に鮮魚・飲食店で対応が急がれています

魚の内臓に寄生するアニサキスによる食中毒は年々増加しており、厚生労働省が公表した集計によると、2018年は468件(患者数478人)で、前年の230件(同242人)から約2倍に増加。

特にカツオの刺し身が原因による食中毒が急増しています。

こんな店舗様のお悩みをアニサーチが解消します!

アニサーチの効果・特徴

 

アニサキスの

視認性をUPする

LEDランプ

岡村電産が誇るフィルター蒸着技術とノウハウを

肉眼での視認が難しい​アニサキスの検出に応用。

手軽でありながら作業性を考慮した

検出効率と視認性を高めるLED照明です。

照射および検出イメージ

非照射時は切り身や内臓の色と同化してしまい、発見・検出が難しいアニサキスも、余分な光波長域をカットし検出に特化した青色光を照射すると、検出・視認性が高まり、作業効率のアップに貢献します。

※画像はイメージです。照射状態・環境・条件によって見え方は変わります。また、確実なアニサキスほか寄生虫類の検出を保証するものではありません。

​推奨照射位置

照射対象物から30cm以内、仰角45°程度の​位置から照射すると効果的です。

作業場への取り付けには上部棚などへ簡単に設置が可能なプラグ付きのクリップタイプスポットライトなどがおすすめです。

 

検出に有効な魚介類は?

サバ、アジ、サンマ、カツオ、イワシ、サケ、イカ、​タイ、ヒラメなどの検出におすすめです。

ページトップへ>

紫外線カットで目にやさしい

アニサーチはアニサキスが発光する特定の波長域光を照射。

​従来の検査機器に比べ、紫外線をカットするため、作業者の目への負担を軽減します。

 

まな板のような作業性と

下から近接光を照射可能な

ボックスタイプ

場所を選ばず使用可能。下からの光を透過することで検出性と作業性を兼ね合わせたボックスタイプ。
 

魚屋さんの視点から生まれた下からの光で検出

作業場にランプ器具を取り付けるダクトレールや場所が無くても、下からの近接光を当てられる作業性に特化したアニサーチです。

魚耕様各店にてご採用

 

『魚耕』様各店内・鮮魚作業場でも防水型アニサーチボックスをご採用頂いて頂いています。

鮮魚作業場でのご使用の様子(写真提供:株式会社 魚耕 様)

 

製品ラインナップ

LDR15L-M

アニサキス検出用LEDランプ

希望小売価格 ¥18,000 (税込 ¥19,800)

[共通仕様]

LED/電源内蔵 / 消費電力 : 15.4W / 重量 : 420g / ビーム角:22°/ ランプ口金:E26

定格寿命 : 2万時間 / 調光不可 ※本製品の配光データについては別途お問い合わせください。

仕様図

姿図

小組

配光データ

​製品データ

スーパーマルチャン2/ミディアム角配光データ

Option

クリップタイプ

ケーブル長:1.9m / 中間スイッチ付

クリップくわえ幅:30 ㎜

ランプ別売り

フード付クリップタイプ

ケーブル長:1.9m / 中間スイッチ付

クリップくわえ幅:10〜35 ㎜

ランプ別売り

バイスタイプ

中間スイッチ付き

ランプ別売り

OASB-01(1灯式)

アニサキス検出用LED照明器具

希望小売価格 ¥64,000 (税込 ¥70,400)

[共通仕様]

LED/電源内蔵 / 消費電力 : 15.4W / 重量 : 2.1kg / ビーム角:22°/ ランプ口金:E26

定格寿命 : 2万時間 / 調光不可 / コード長:1.5m

仕様図

姿図

小組

配光データ

​製品データ

スーパーマルチャン2/ミディアム角配光データ

OASB-02(2灯式)

アニサキス検出用LED照明器具

希望小売価格 ¥84,000 (税込 ¥92,400)

[共通仕様]

LED/電源内蔵 / 消費電力 : 15.4W×2 / 重量 : 2.5kg / ビーム角:22°/ ランプ口金:E26

定格寿命 : 2万時間 / 調光不可 / コード長:1.5m

仕様図

姿図

小組

配光データ

​製品データ

スーパーマルチャン2/ミディアム角配光データ

Option

防雨中間スイッチ付 延長コード

OASB-SW

ケーブル長:0.5m

​プラグ部分は防雨使用ではありません。

株式会社 岡村電産

日本照明工業会正会員/ノルディックライト日本総代理店

Copyright OKAMURA ELECTRIC CORPORATION All Rights Reserved.